Manchmal ist die beste Produktneuheit ein alter Schuh. Chipotle Mexican Grill holt sein bislang erfolgreichstes Limited-Time-Offering zurück ins Menü: Chipotle Honey Chicken. Ab dem 28. April ist das Gericht wieder in allen Restaurants in den USA, Kanada, Großbritannien, Frankreich und Deutschland erhältlich.
Rekord beim ersten Anlauf
Als Chipotle Honey Chicken 2025 erstmals eingeführt wurde, lieferte es die höchsten Bestellraten, die das Unternehmen je bei einem zeitlich begrenzten Angebot gesehen hatte. Noch früher, bei ersten Tests in Nashville und Sacramento 2024, hatte das Gericht bereits die besten Sensorik-Testwerte aller je evaluierten Hähncheninnovationen erzielt.
Stephanie Perdue, Interim Chief Marketing Officer bei Chipotle, bringt es so auf den Punkt: „Chipotle Honey Chicken hat einen neuen Standard für unsere zeitlich begrenzten Angebote gesetzt, und die Gäste haben fast sofort nach seiner Rückkehr gefragt.“
„Swicy“ als Wachstumstreiber
Chipotle setzt mit dem Honey Chicken bewusst auf den sogenannten „Swicy“-Trend, also die Kombination aus süß und scharf. Frisch gegrilltes Hähnchen, mariniert mit rauchigen Chipotle-Peppers und abgerundet mit einem Schuss reinem Honig. Klingt simpel. Hat aber beim ersten Durchlauf funktioniert wie kaum etwas zuvor.
Neu in diesem Jahr: Das Gericht ist erstmals auch im High Protein Cup erhältlich, womit Chipotle klar auf die wachsende Nachfrage nach proteinreichen Mahlzeiten reagiert. Dazu gibt es vom 28. April bis zum 11. Mai eine Liefergebühr von null Dollar für Bestellungen über die Chipotle-App oder die Website.
Chipotle Mexiacan Grill Aktie Chart
Mehr als ein Marketinggag
Die Rückkehr des Honey Chicken ist nicht isoliert zu sehen. Chipotle hat in diesem Jahr bereits Chicken al Pastor zurückgebracht und die Cilantro Lime Sauce neu eingeführt. Das Unternehmen baut sein Menü systematisch aus, mit Produkten, die nachweislich funktionieren.
Über 4.000 Restaurants, mehr als 130.000 Mitarbeiter, und das einzige Restaurantunternehmen dieser Größe, das alle seine Standorte in Nordamerika und Europa selbst betreibt. Die Basis ist solide. Und wenn das Honey Chicken auch nur annähernd so performt wie beim ersten Mal, wird das niemanden bei Chipotle überraschen. Die Gäste haben schließlich selbst darum gebeten. Die Aktie hat die vergangenen sechs Wochen schon genutzt, um in Vorfreude mehr als 7 Prozent zuzulegen.
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