Der tiefe Fall der Aktienkurse von Beyond Meat, Oatly und Co. ist ein klarer Hinweis darauf, dass der Hype um vegane Lebensmittel schwer nachgelassen hat. Das bleibt auch bei Nestlé nicht unbemerkt, wo es in den letzten Jahren zahlreiche neue Produkte aus der Reihe „Garden Gourmet“ zu sehen gab.
Auf aktuelle Entwicklungen reagiert Nestlé durchaus, will aber das Segment nicht einfach aufgegeben. Wie bei der „Welt“ zu lesen ist, könnte es stattdessen dezente Anpassungen bei der bisherigen Strategie geben. Dazu gehört, dass Produkte stärker in den Fokus genommen werden, die nicht unbedingt in erster Linie als Fleischersatz auftreten.
Nestlé: Gemüse auf den Teller
Gemeint sind damit beispielsweise Gemüse-Pattys für Burger oder Falafel-Bällchen. Produkte also, die ohnehin schon vegetarisch oder vegan sind und gar nicht zwingend als eine Alternative für fleischhaltige Lebensmittel wahrgenommen werden. Bei Nestlé beobachten die Verantwortlichen, dass sich viele Verbraucher mit letzteren Produkten eher schwertun.
Im derzeitigen Klima empfinden es einige Menschen als störend oder gar belehrend, wenn ihnen ein veganes Schnitzel oder dergleichen aufgetischt wird. Dennoch geht der Trend klar zu einer Ernährung mit weniger Fleisch. Diesbezüglich scheinen sogenannte Flexitarier derzeit auf dem Vormarsch zu sein.
Immer am Ball bleiben
Nestle Aktie Chart
Nestlé tut gut daran, am Segment fleischloser Lebensmittel festzuhalten. Denn trotz der kleinen Flaute in diesen Tagen spricht alles dafür, dass es hier in Zukunft ein sehr ansehnliches Wachstum zu sehen geben wird. Der Nestlé-Aktie hilft das zwar nicht zu akuten Kurssprüngen. Auf lange Sicht dürfte der Ansatz sich aber auszahlen, was im Erfolgsfall auch die Aktionäre würdigen werden. Für den Moment bleibt es aber bei einem angeschlagenen Chart und einem Kurs von bescheidenen 95,60 Euro zum Wochenende.
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