Eat & Beyond Global Holdings Inc. ist eine Private-Equity- und Risikokapitalgesellschaft, die sich auf Frühphasen-, Wachstums-, Expansions-, Buy-In- und Buy-Out-Investitionen spezialisiert hat. Das Unternehmen konzentriert sich auf Investitionen in der Branche für pflanzliche Proteine und Fleischalternativen. Sie identifiziert und erwirbt Beteiligungen an Unternehmen, die in den Bereichen pflanzliche Proteine, fermentierte Proteine, kultivierte Proteine/Landwirtschaft, Lebensmitteltechnologie und Konsumgüter sowie Zellkulturen und andere experimentelle Projekte tätig sind. [...]