Café de Coral Holdings Limited, eine Investment-Holdinggesellschaft, betreibt Schnellrestaurants und Casual-Dining-Ketten in Hongkong und Festlandchina. Das Unternehmen betreibt hauptsächlich Restaurants unter den Marken Café de Coral, Super Super Congee & Noodles, The Spaghetti House, Oliver's Super Sandwiches, Shanghai Lao Lao, Mixian Sense, Don Don Tei, THE CUP, Little Onion und Lane Noodles. Darüber hinaus bietet das Unternehmen unter den Marken Asia Pacific Catering und Luncheon Star Catering-Dienstleistungen für Universitäten, Krankenhäuser, Behörden sowie öffentliche und private Einrichtungen an und produziert, vertreibt und verkauft Schinken- und Wurstprodukte unter dem Markennamen Viking Boat für Supermarktketten, Convenience Stores, Bäckereien, Fast Food Restaurants und Hotels. [...]